Des fritures de poissons frais du lac
Pêcheur depuis plus de 30 ans sur le lac de Morat, c'est en 1995 que Pierre Schaer se lance dans le service traiteur avec son incontournable friture dans la région de la Broye. Nous disposons aujourd'hui de 30 friteuses et 2 remorques (food-truck) entièrement équipées pour la préparation de friture du lac. Le tout est disponible pour la location.
La friture est aujourd'hui appréciée de Lausanne jusqu'à Berne en passant par la Gruyère, Neuchâtel et le Jura.
Son fils Ilan Page, également pêcheur professionnel, travaille dans l'entreprise, qui emploie en tout 4 personnes à temps plein.
Pour tous vos événements et manifestations
Quel que soit votre événement, nous avons une formule adaptée. Service traiteur, stand de friture, solutions clé en main ou location de matériel gastronomique...
Nous pouvons répondre aux demandes de toutes les tailles, de tous types, en intérieur ou en extérieur! N'hésitez pas à prendre contact avec notre équipe.