Frittierter frischer Fisch vom Murtensee
Pierre Schaer, seit mehr als 30 Jahren Fischer am Murtensee, gründete 1995 seinen Catering-Service für frittierten Fisch im Broyebezirk. Heute verfügt das Unternehmen über 30 Frittierstände und zwei voll ausgestattete Anhänger (Food-Trucks) zum Frittieren von Fisch aus dem See. Stände und Food-Trucks können gemietet werden.
Frittierter Fisch erfreut sich heute von Lausanne über Greyerz, Neuenburg und den Jura bis nach Bern grosser Beliebtheit.
Pierres Sohn Ilan Page, ebenfalls professioneller Fischer, arbeitet auch im Familienunternehmen, das insgesamt vier Mitarbeiter in Vollzeit beschäftigt.
Für Feiern und Veranstaltungen
Wir bieten passende Lösungen für jeden Anlass. Catering, Frittierstand, betriebsbereite Lösung oder Vermietung von Gastronomiezubehör ...
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